ROHWURSTREIFE- UND ROHPÖKELPRÄPARATE

Meat Cracks Kunden profitieren von der großen technologischen Erfahrung und dem geballten Wissen, das sich im Unternehmen vereint. Ausgezeichnete Rohstoffe, gemischt mit bewährtem Know-how sind Garant für die Herstellung sicherer und hochwertiger Produkte. Für die Herstellung von Rohwurst kann auf „Salami Combi-Produkte“ und „BioPrime Starterkulturen“ gleichermaßen zurückgegriffen werden.

Auch für die Herstellung von streichfähiger Rohwurst hat Meat Cracks spezielle Produkte im Programm, die in Kombination mit der Schutzkultur „BioPrime Safe“ eingesetzt werden können. Für die Verfeinerung von Rohpökelwaren führt Meat Cracks in seinem Lieferprogramm auch Trockenpökelpräparate.