FORSCHUNGS- & ENTWICKLUNGSZENTRUM

In unmittelbarer Nähe zum Fertigungsbetrieb steht den Meat Cracks Mitarbeitern und Kunden ein hochmodernes Fleischerei-Technikum zur Verfügung. Hier werden in Eigentests Produkte bis zur Serienreife begleitet. Kundenprojekte werden global erfasst und alle Features, wie zum Beispiel die Sämigkeit einer Soße oder die Würzung eines Convenience-Produktes werden einer professionellen Lösung zugeführt.

Mikrobiologische Versuche oder die Optimierung einer Rezeptur stehen hier ebenso auf der Tagesordnung wie gemeinsame Workshops und Verkostungen mit den Kunden.