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    FARBSYSTEME 

Fleisch- und Wurstwaren müssen in der heutigen Zeit nicht nur schmackhaft sondern auch optisch ansprechend sein. So haben Verbraucher bestimmte Erwartungen an die Fleischfarbe einer Wurstware die von Land zu Land oder sogar von Region zu Region variieren.

Die Meat Cracks Technologie GmbH bietet eine Auswahl abgestimmter Farbsysteme für alle Anwendungsgebiete. Natürliche fleischige Farbtöne und eine sehr gute Wasserlöslichkeit zeichnen die Präparate aus. So können diese leicht über die Verarbeitungstechnologie im gesamten Produkt verteilt werden und sorgen für ein einheitliches, natürliches Farbbild im Endprodukt.