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  • PRODUKTION

    GEWÜRZE & ADDITIVE

Bei der Herstellung von Gewürzmischungen und funktionellen Additiven werden Gewürzextrakte, Gewürzöle oder Einzelpräparate durch Hochleistungs-Mischanlagen miteinander vermengt. Diese verteilen, durch den Einsatz spezieller Mischtechniken, einzelne Rezeptur-Komponenten mit einem Anteil von bis zu 0,03 Prozent gleichmäßig und homogen.

Eine Kombination aus Siebsystemen und Metalldetektor stellt sicher, dass keinerlei unerwünschte Bestandteile in die Mischanlagen gelangen.

Alle Produktionsschritte von der Mischung bis zum Absacken in individuelle Gebindegrößen werden von umfangreichen Sicherheitskontrollen begleitet:

  • Kontrollen über Methodenpläne
  • EDV-gestützte Produktion
  • Chargen-Rückverfolgung
  • Gewichtskontrolle mittels elektronischer Verwiegeprotokolle
  • Endprodukt-Kontrolle