M-ProTec by Meat Cracks

Das Plus an Sicherheit

Natürlich, gesund, lecker und vor allem sicher müssen Lebensmittel sein. Besonders bei sensiblen Lebensmitteln, wozu auch Wurst- und Fleischwaren gehören, ist der Begriff „Food Safety“ berechtigterweise vom „Nice-to-have“ zum „Must-have“ avanciert.

Die jahrelange Erfahrung mit Starter- und Schutzkulturen in der Wurst- und Fleischwarenindustrie sowie das richtige Gespür für richtungsweisende Trends der Lebensmittelindustrie veranlassten das Steinfelder Unternehmen Meat Cracks dazu, sich verstärkt als Anbieter für biologische Lebensmittelsicherheit auszurichten.