Embutidos cocidos

Paté para untar o la morcilla de hígado de toda la vida, en otras palabras. Este grupo de productos se compone de varias especialidades de embutido con diferentes recetas de carne y propiedades de sabor. Las tecnologías de corte adecuadas combinadas con un coadyuvante de corte eficiente nos permiten obtener la textura típica del producto. La textura y el sabor, que son desde gruesos y fibrosos a cremosos, son los que imprimen carácter a este producto.

La gama de productos M-SPREAD de M Food Group GmbH logra la combinación perfecta de aditivos funcionales con especias para cada tipo de uso. Además, si el cliente así lo quiere, le ayudamos a incorporar la receta a su proceso de producción.