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  • LIEFERPROGRAMM:

    HALTBARKEITSSYSTEME 

 

Rückrufaktionen und Lebensmittelskandale führen es immer wieder vor Augen: Das Hauptaugenmerk bei der Lebensmittelproduktion sollte auf der Sicherheit der Prozesse und des Produktes liegen. Der Schutz des Verbrauchers vor gesundheitlicher Beeinträchtigung durch unsachgemäß hergestellte Lebensmittel steht an erster Stelle der Bemühungen um eine gute Produktqualität. Im Rahmen der Produktreihen M-SAFE und M-CULTURE bietet Meat Cracks Technologie GmbH eine Reihe von Produkten an, welche die Produkthaltbarkeit und Produktsicherheit nachweislich verbessern.

Verschiedene Präparate und Schutzkulturen stehen für die Verbesserung der Lebensmittelsicherheit zur Verfügung:

  • M-SAFE BG 60
  • M-SAFE CLAA12
  • M-SAFE LA 40®
  • M-CULTURE Safe 3100
  • IHRE kundenindividuelle M-SAFE-Mischung