• Gewürze und Additive
    „Made in Germany“

    Wir stellen für Sie individuelle Gewürzmischungen und funktionelle Additive her. Alle Produktionsschritte werden von umfangreichen Sicherheitskontrollen begleitet.

    mehr erfahren
  • Kundenindividuelle
    Produktentwicklung

    Mit unseren Expertenteams und einem reichen Erfahrungsschatz entwickeln wir mit Ihnen speziell auf das jeweilige Anwendungsprofil abgestimmte Lösungskonzepte.

    mehr erfahren
  • Starter- und Schutzkulturen
    für optimale Ergebnisse

    Unsere Starter- und Schutzkulturen sorgen für beste Fermentationsergebnisse, fördern hervorragende sensorische Eigenschaften und sorgen für optimale Sicherheit.

    mehr erfahren
  • Würzige Perspektive
    bei Meat Cracks in Mühlen

    Abwechslungsreiche Aufgabengebiete mit großem kreativen Spielraum, enger Kontakt zur nationalen und internationalen Fleischwarenindustrie und vieles mehr.

    mehr erfahren

    Qualität „Made in Germany“

    Richtungsweisende Fleischtechnologie

    Die Meat Cracks Technologie GmbH entwickelt, produziert und vertreibt Starter- und Schutzkulturen, funktionelle Additive sowie Gewürzmischungen für die Lebensmittel-, insbesondere die Fleisch- und Wurstwarenindustrie. Mit erfahrenen Experten und innovativen Speziallösungen verschafft Meat Cracks, seit der Firmengründung im Jahr 2001, seinen Kunden weltweit einen echten Technologievorsprung in verschiedensten Produktbereichen.

    Die Meat Cracks Technologie GmbH

    Experten für Kulturen, Additive & Gewürzmischungen

    Profil

    Die Entscheidung für Meat Cracks ist eine Entscheidung für innovative Technologien, nachhaltige Beratung, Fachkompetenz und sichere Qualität.

    Kompetenzen

    Wir stellen für Sie sämtliche Komponenten rund um die Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren her.

    Qualität

    Meat Cracks setzt auf höchste Qualitätsstandards, um gesetzliche Standards und Kundenerwartungen zu 100 % zu erfüllen. 

    Nachhaltigkeit

    Neben ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten zählen bei Meat Cracks hierzu vor allem auch soziale Gesichtspunkte.

    Geballtes Know How auf einen Blick

    Unser Leistungen rund um das Thema Fleisch

    Starter- und Schutzkulturen

    Im hauseigenen Reinraum der Klasse 10 werden bei Meat Cracks Starter- und Schutzkulturen hergestellt – Mikroorganismen, die den Fermentationsprozess von Rohwurstprodukten und Rohpökelwaren auf vielfältige und vor allem sichere Wirkweise unterstützen.

    Gewürze & Additive

    Da ist Geschmack drin: Bei der Herstellung von Gewürzmischungen und funktionellen Additiven werden bei Meat Cracks Gewürzextrakte, Gewürzöle oder Einzelpräparate durch Hochleistungs-Mischanlagen miteinander vermengt.

    Forschung & Entwicklung

    Egal ob auf Kundenanfrage oder in Eigeninitiative: In unserem Forschungs- und Entwicklungszentrum arbeitet das hoch ausgebildete Meat-Cracks-Forschungsteam an innovativen Produkten und neuartigen Herstellungstechnologien, die Ihre Lebensmittel noch besser machen.

    Individuelle Lösungen

    Individuelle Kunden – spezielle Lösungen: Unser Team aus Experten greift auf einen reichen Erfahrungsschatz zurück. Auf dieser Basis entwickeln wir ganz individuelle passende Lösungskonzepte und optimierte Produkte, die exakt auf Ihr besonderes Anforderungsprofil abgestimmt sind. 

    Wir sprechen Ihre Sprache

    Aktuelles

    Meat Cracks auf der IFFA 2019

    Besuchen Sie uns auf der Weltleitmesse der Fleischwirtschaft in Frankfurt am Main: Vom 4. bis 9. Mai 2019 bietet Meat Cracks ...

    weiterlesen

    Zertifikate

    Lassen Sie uns gemeinsam Ihr Projekt realisieren!