M-XTRA®

Destacados

La gama de productos M-XTRA tiene por finalidad dar ese «no sé qué», ese toque final que redondea el sabor o crea diversas variantes del producto.

En la mayoría de fábricas, los procesos de producción y los procesos de producción iniciales y finales relacionados están perfectamente organizados, a menudo con el objetivo de mejorar su eficiencia. Una alternativa es combinar distintos productos con recetas básicas uniformes que tan solo difieren en algunos parámetros. Por ejemplo, se utiliza un preparado de salmuera básico para distintos productos cocidos curados o carne de embutido básica para distintos embutidos escaldados o crudos, etc.

A pesar del proceso de optimización, los destacados de la gama M-XTRA permiten conseguir características y sabores distintos para una gama de productos más amplia.

Nuestro objetivo es ayudar al cliente. Por eso, combinamos recetas y desarrollamos productos básicos a medida para cada grupo de productos.

Además de los siguientes productos M-XTRA, Meat Cracks crea mezclas exclusivas a medida.

Resumen de la gama de productos M-Xtra:

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M-XTRA Ham Bravo

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M-XTRA Ham Intenso

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M-XTRA Smoked Bacon®

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M-XTRA Milky Top®

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M-XTRA Garlic

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M-XTRA Pepper

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SU mezcla
M-XTRA a medida

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