Meatcracks Technologie GmbH

Especias y aditivos

Cuando elaboramos nuestras mezclas de especias y aditivos funcionales, los extractos de especias, aceites especiados y productos individuales se mezclan en plantas de mezclado de alto rendimiento. Gracias a sus técnicas especiales de mezclado, estas plantas son capaces de distribuir cada uno de los ingredientes de forma uniforme y homogénea con un porcentaje de hasta el 0,03 %. Una combinación de sistemas de tamiz y detectores de metales garantiza que no se introduzcan sustancias no deseadas en las plantas de mezclado. Todos los pasos del proceso, desde el mezclado hasta el rellenado de las bolsas individuales, están sometidos a exhaustivas comprobaciones de seguridad:

1

Control de planes de métodos

2

Producción computarizada

3

Trazabilidad de los lotes

4

Controles de peso mediante protocolos de pesaje electrónicos

5

Control del producto final

Gama de productos

Meat Cracks

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